Il Menù

Melanzane, fior di latte, sugo cilentano, Parmigiano Reggiano, basilico

Polpette di manzo, pomodoro, cacioricotta di capra del Cilento, focaccia calda

Zeppoline fritte di pasta cresciuta con stracciatella e culatta

Crocché di patate, crocché cilentano, frittatina di bucatini

Sugo cilentano, cacioricotta di capra del Cilento, basilico

Ragù di casa Iuorio, chips di Parmigiano Reggiano, basilico

Genovese di casa Iuorio, cacioricotta di capra del Cilento, basilico

Ricotta nella fuscella, salsiccia piccante, pomodorini semi-dry, pepe, basilico

Pomodoro, aglio, origano

Pomodoro, fior di latte, basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico

Pomodoro, fior di latte, salsiccia piccante, basilico

Prosciutto cotto, salame del salumificio Tomeo, carciofi, funghi, olive

Fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, provola, cacioricotta di capra

Provola, salsiccia, friarielli ripassati con peperoncino

Pacchetelle di pomodoro, alici, olive, capperi, aglio, origano, basilico

Passata di datterini arancioni, mozzarella nella mortella, pesto di basilico

Pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala DOP, basilico

Piennolo, salsiccia piccante e origano, bufala DOP, peperoncino

Crema di noci, gorgonzola, cacioricotta, melassa di fichi, basilico

Sugo cilentano, cacioricotta di capra del Cilento, basilico

Passata di datterino giallo, bufala DOP, alici di Menaica, basilico

Fior di latte, ricotta nella fuscella, pomodorini semi-dry, soppressata Tomeo, pepe

Datterino giallo, bufala DOP, salsiccia piccante, cacioricotta, basilico

Datterini gialli, Piennolo, pomodoro secco, mozzarella nella mortella, basilico

Pomodoro, fior di latte, alici, origano, basilico

2ª classificata al mondiale Pizza Doc: semi-dry gialli, bufala, olive ammaccate, tonno

Ragù di casa Iuorio, bufala DOP, chips di Parmigiano, pesto di basilico

Crema di zucchine, provola, fiori di zucca, pancetta Tomeo

Provola, fiori di zucca, stracciatella, alici, peperone crusco, colatura

Crema di carciofo bianco, provola, pancetta Tomeo, pomodorini semi-dry